HOT ! ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020 ドメーヌ・ラ・ボエム/モル2020

ドメーヌ・ラ・ボエム/モル2020。エール [2020] ドメーヌ・ラ・ボエム Domaine La Boheme R | フランス。000000011251_hPdw1LB.jpg。赤・750mlガメイ・ド・オーヴェルニュ100％(樹齢71年～89年)土壌：玄武岩の混ざった石灰質、粘土土壌。マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックファイバータンクで15日間。醗酵：自然酵母で2ヶ月。熟成：228Lの古樽50%、12hLのアンフォラ50%で12ヶ月。収穫日は9月14日と前年よりも9日早い。収量は35 hL/ha。ルルはドメーヌの畑の中で一番北にあり、収穫日は必ず一番最後。2020年は、前年同様に全房で仕込んでいるが、熟成に耐えるワインにするために敢えてピジャージュをしっかりかけている。ワイン名はパトリックのおばあちゃんの愛称を取ってLuluと名付けた。SO2無添加。ノンフィルター。ダークチェリーやミュールなどの熟した香りに、スミレやアーモンド、なめし革などの香りが重なる。ワインはジューシーでコクのある凝縮した果実味を伸びのある強かな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンがじわっと引き締める。マリアージュ（生産者）：イノシシのパテや鹿フィレ肉のグランヴヌール風などのジビエ料理など。（輸入元資料より）。ドメーヌ・ラ・ボエム Domaine La Boheme - wineshop TAI。ソウメイ　ブラック　ブランドノワール　シャンパン 750ml。ドメーヌ ド ラ ロマネコンティ DRC 空瓶　3本セット。【送料無料】サロン SALON アソートセット 木箱化粧箱 シャンパン。Krug Grande Cuvee NV 旧ラベル。モエアイス モエアイスロゼ。2017年 ドメーヌ メオ カミュゼ ニュイサンジョルジュ1er Cru.。ルーナ様　6本まとめて　Ruinart ブラン・ド・ブラン 750ml。ケンゾーエステイト rindo 紫鈴 2021 ワイン フルボトル 750ml。ルイ・ロデレール クリスタル 2009 Louis Roederer。マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー正規品2017 750ml 6本セット送料無料。マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー正規品2017 750ml 3本セット送料無料。シャトー　カロン　セギュール　2012。ワイン ai KENZO 2019 Napa Valley